Dzisiejszy rynek oferuje nam rozmaite rodzaje patelni. Niewątpliwie jest to jeden z najczęściej używanych sprzętów kuchennych. Podgrzanie pierogów, usmażenie jajecznicy czy mielonego to tylko kilka czynności, przy których patelnia jest nam niezbędna. Na brak wyboru narzekać nie można. W sklepach roi się od patelni w przeróżnych kategoriach cenowych. Jeśli nie zależy nam na... Read More
Smażenie potraw
Polacy gustują w smażonych potrawach. Polska kuchnia nieraz wymaga dodania sporej porcji oleju czy masła. Niestety, od dawna wiadomo, że potrawy smażone to zdecydowanie najmniej zdrowe dania. Dietetycy ostrzegają przed ociekającymi tłuszczem kotletami, jednak mało kto bierze sobie ich rady do serca. Nie chodzi tu nawet o samą kaloryczność obiadu, choć trzeba przyznać, że... Read More
Cukier czy miód?
Jeśli przywykliśmy do słodzenia herbaty, z pewnością niełatwo będzie zerwać z tym niekorzystnym przyzwyczajeniem. Lekarze i dietetycy ostrzegają, aby w miarę możliwości ograniczyć spożywanie „białej trucizny”. W trosce o swoje zdrowie nieraz decydujemy się zastąpić cukier miodem. Z pewnością miód jest znacznie cenniejszy od cukru, choćby dlatego, że działa... Read More
Przepis na tiramisu
Tiramisu trudno nazwa� ciastem, poniewa� do jego przygotowania nie potrzeba nam piekarnika, jest to jednak doskona�y deser, kt�ry doskonale skomponuje si� z naszym ulubionym espresso. Istnieje mn�stwo przepis�w na tiramisu, kt�re we W�oszech spotykane jest w wielu odmianach i cz�sto jedzone w ramach drugiego �niadania w upalne dni. Mimo najr�niejszych dozwolonych... Read More
Nowoczesna kuchnia
Nowoczesna kuchnia od długiego czasu gości na łamach wielu ciekawych czasopism zajmujących się wystrojem oraz aranżacją wnętrz. Niestety wiele osób uważa, że urządzenie nowoczesnej kuchni wiąże się z ogromnymi nakładami finansowymi, na które niestety nie mogą sobie pozwolić. Uważa się bowiem, że nowoczesna kuchnia musi być wyposażona w płytę indukcyjną, która posiada... Read More