Jak ugotować

Jak zrobić puree z dyni gotowane – szybki przepis krok po kroku

Przypominając o smaku jesieni, dynia staje się nieodłącznym składnikiem wielu potraw. Jej delikatność i wyjątkowy aromat doskonale komponują się z różnymi przyprawami, dając wyjątkowe efekty kulinarne. Jednym z najpopularniejszych przepisów na dynię jest puree. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić pyszne puree z dyni gotowane – proste danie, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki

  • 1 średnia dynia
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • Świeżo mielony pieprz
  • Sól

Jak zrobić puree z dyni gotowane

Krok 1: Przygotowanie dyni

Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni. Wybierz średniej wielkości dynię, która będzie odpowiednia dla ilości porcji, jakie planujesz przygotować. Dynię należy dokładnie umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i włókna. Następnie pokrój dynię na mniejsze kawałki, które ułatwią jej gotowanie.

Krok 2: Gotowanie dyni

Przejdź teraz do gotowania dyni. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek. Dodaj pokrojone kawałki dyni i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż dynia będzie miękka i łatwo rozpadać się widelcem.

Krok 3: Przygotowanie aromatycznego sofru

Podczas gotowania dyni, przygotuj aromatyczne sofru. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je na złoty kolor.

Krok 4: Mieszanie dyni z sofru

Teraz jest czas na połączenie dyni z sofru. Odcedź gotowaną dynię, usuń nadmiar wody i przełóż ją do misy blendera. Dodaj również przygotowany sofru. Wszystko razem zmiksuj na gładką masę.

Krok 5: Doprawianie i podgrzewanie

Puree z dyni gotowane jest już prawie gotowe. Teraz czas na doprawianie. Dodaj do masy pieprz i sól według własnego smaku. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir. Następnie podgrzej całość na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż puree będzie gorące.

Podsumowanie

Gotowe! Puree z dyni gotowane jest teraz gotowe do podania. Możesz je podać jako samodzielne danie lub jako przystawkę. To proste danie z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że poczują smak jesieni na talerzu. Smacznego!