Jak zrobić klopsy gotowane: przepis krok po kroku

Klopsy gotowane to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Są smaczne, sycące i łatwe do przygotowania. Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić klopsy gotowane w prosty sposób, to ten artykuł jest dla Ciebie!

Potrzebne składniki:

• 500g mielonego mięsa
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego

Kroki do wykonania:

Krok 1: Przygotowanie masy mięsnej

W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięte przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą oraz mleko. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Krok 2: Formowanie klopsów

Wilgotnymi rękoma formuj klopsiki z przygotowanej masy mięsnej. Możesz nadać im dowolny kształt – zwykle są one okrągłe lub owalne. Upewnij się, że klopsy mają podobną wielkość, aby równo się gotowały.

Krok 3: Gotowanie klopsów

W garnku zagotuj bulion warzywny lub drobiowy. Delikatnie włóż przygotowane klopsiki do wrzącego bulionu. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj garnek pokrywką i gotuj klopsy przez około 20-25 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane.

Krok 4: Podanie klopsów

Gotowe klopsy gotowane wyjmij z bulionu i odcedź. Możesz podawać je bezpośrednio jako danie główne lub jako dodatek do ziemniaków lub kaszy. Możesz również polać je sosem pieczeniowym lub podsmażyć na patelni przed podaniem, aby zyskały rumiany kolor.

Podsumowanie

Przygotowanie klopsów gotowanych jest łatwe i nie wymaga wielu składników. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć pyszne, domowe danie w zaledwie kilku krokach. Spróbuj samodzielnie zrobić klopsy gotowane i ciesz się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni!