Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na zupę, zupa z dyni jest idealnym wyborem. Jest to popularne danie, które świetnie pasuje do chłodniejszych dni. W tym artykule przedstawimy Ci przepis krok po kroku, który pozwoli Ci przygotować pyszną zupę z dyni w zaledwie kilka prostych kroków.
Jak ugotować zupę z dyni
Oto przepis na przygotowanie pysznej zupy z dyni:
Składniki:
- 2 średniej wielkości dynie
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- Śmietana do podania (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Krok 1: Przygotowanie dyni
Rozpocznij od obrania i pokrojenia dyni na mniejsze kawałki. Usuń nasiona i włókna ze środka dyni. Pokrojoną dynię odłóż na bok.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Pokrój cebulę i czosnek na drobne kawałki. W rondlu rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek i smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko przypieczone.
Krok 3: Gotowanie dyni
Dodaj pokrojoną dynię do rondla z cebulą i czosnkiem. Całość zalej bulionem warzywnym i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż dynia będzie miękka.
Krok 4: Mieszanie i doprawianie
Po ugotowaniu dyni, użyj blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera, aby zmiksować zupę na gładką konsystencję. Dodaj sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Podawanie
Zupa z dyni jest gotowa do podania! Możesz podać ją od razu, posypując świeżo zmielonym pieprzem i dodając odrobinę śmietany dla lepszego smaku. Możesz także udekorować ją listkami świeżej bazylii lub skropić odrobiną oliwy z oliwek.
Podsumowanie
Jak ugotować zupę z dyni to prosty i smaczny przepis, który możesz wykorzystać na co dzień. Zupa z dyni jest rozgrzewającym i sycącym daniem, które idealnie nadaje się na zimowe wieczory. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pyszną zupą w swoim domu!