Kuchnia to miejsce, gdzie zawsze się coś dzieje. Gotujemy, pieczemy, zmywamy i krzątamy się. Dlatego też podłoga w kuchni brudzi się w zastraszającym tempie. Warto zatem dokładnie przemyśleć wybór materiału, z którego będzie wykonana, aby nie męczyć się potem latami z czyszczeniem. Pamiętajmy: materiał materiałowi nierówny. Nie wszystko, co dobrze wygląda, jest też... Read More
Archiwum miesiąca: wrzesień 2013
Jakich produktów nie może zabraknąć w kuchni?
Każdy, kto lubi gotować wie, że nawet, gdy lodówka świeci pustkami, jest kilka rzeczy, które zawsze powinniśmy mieć w zapasie. Zasada jest prosta: są to te produkty, które dodaje się do zdecydowanej większości potraw. Na pierwszym miejscu na pewno znajdą się przyprawy – im więcej, tym lepiej. Przyprawy można przechowywać bardzo długo. Warto przeznaczyć na nie osobną... Read More
Potrawy, które leczą
Od dawna wiadomo, że to, co jemy wpływa na nasze samopoczucie. Szczególnie powinniśmy dbać o siebie podczas choroby. Grypa i przeziębienie potrafią skutecznie osłabić nasz organizm. Co zatem powinniśmy jeść, aby znów stanąć na nogi? Przede wszystkim wskazane są zupy. Polacy to eksperci w dziedzinie gotowania zup, a szczególną popularnością cieszy się rosół. Oczyszcza... Read More
Gotowanie na parze
Czy warto gotować na parze? Zdecydowanie tak. Wystarczy zainwestować w specjalne urządzenia zwane parowarem, aby móc się cieszyć znacznie zdrowszymi i smaczniejszymi potrawami przez wiele lat. Największą zaletą jest niewątpliwie fakt, że gotując nie tracimy cennych witamin i składników odżywczych. Warzywa będą miały dodatkowo bardziej wyrazisty smak. Dania przyrządzone za... Read More
Ekologiczne jedzenie w Polsce
Podobnie jak nasi zachodni sąsiedzi, także my coraz częściej sięgamy po produkty ekologiczne, pod warunkiem, że nas na to stać – niekiedy płacimy krocie i usprawiedliwiamy się tym, że chodzi tu o nasze zdrowie, które jest przecież bezcenne. Intencje są jak najbardziej dobre, ale trzeba pamiętać, że producenci lubią zarabiać na naszej naiwności. Najważniejsza zasada:... Read More